قابلمهها،تابهها و کارد و استیل ، اجزای اصلی هر آشپزخانه هستند. استفاده از ظروف آشپزی با کیفیت، از جنس استنلس استیل هیجان انگیز است و آشپزی با قابلمه ها، تابه ها و ظروف استیل فوق العاده تمیز، با طراوت است.
نظافت لوازم خانگی استیل
تمیز کردن و مراقبت از ظروف آشپزی شما برای نگه داشتن تجهیزات در شرایط عالی نیازمند رعایت دستورالعملهایی است که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت. با پیروی از دستورالعمل های زیر، از ظروف آشپزی خود در برابر تغییر رنگ، زنگ زدگی و خوردگی و خط و خش، محافظت کنید و عمر لوازم خانگی خود را حداکثر کنید.
1) از ابزار مناسب برای پخت و پز و تمیز کردن استفاده کنید
از ظروف استیل می توان برای پخت و پز استفاده کرد، اما اگر به ظروف نچسب نیاز دارید می توانید از ظروف سیلیکونی و یا تفلن استفاده کنید آنها بهترین گزینه برای ظروف نچسب هستند. فولاد ضد زنگ به دلیل دوام خود مشهور است، اما نگهداری نامناسب می توانند به مرور زمان به ظروف آشپزی آسیب برساند.
به عنوان مثال استفاده از کفگیرهای فلزی باعث خراشیده شدن داخل ظروف شما خواهد شد و یا استفاده از سیم ظرف شویی، برای تمیز کردن مواد غذایی از کف ظروف استیل و یا سطح کارد و چنگال می تواند بسیار آسیب زا باشد و سطح ظروف استیل شما را نابود کند.
راه حل برای جلوگیری زا ساییدگی لوازم استیل
استفاده از ابزارهای غیر ساینده مانند پارچه های نرم و استفاده از کف گیر های پلاستیکی، عمر ظروف شما را افزایش می دهد زیرا باعث خراشیدگی نمی شود است. در صورت نیاز به استفاده از پدهای فولادی ضد زنگ، اطمینان حاصل کنید که پد در حرکتی موازی با خطوط یا دانه های ظروف پخته شده است.
2) سوختگیها و لکه ها را از بین ببرید
اگر ظروف آشپزی جدید شما به تازگی دچار لکه یا آثار سوختگی شده است، در اسرع وقت آن را تمیز کنید زیرا تمیز کردن یک لکه تازه بسیار آسانتر از پاک کردن ظرفی با لایههای جرم گرفته و سیاه، قدیمی است.
تمیز کردن سوختگی و لکه های لوازم خانگی استیل
برای از بین بردن مواد غذایی سوخته، از سرکه استفاده کنید که محتوای اسید استیک بالایی دارد و ذرات سفت و سخت غذا را تجزیه می کند. در ظرف به اندازه ای آب بجوشانید که سطح مواد غذایی چسبیده را بپوشاند، یک فنجان سرکه اضافه کنید و پس از جوش آمدن از روی حرارت بردارید و دو قاشق غذاخوری جوش شیرین اضافه کنید. غذا باید با استفاده از یک اسفنج نرم به راحتی جدا شود. (از خراشیدن کف ظرف استیل با سیم ظرفشویی و کفگیر فلزی خودداری نمایید).
3) برای نظافت از مواد تمیز کننده قلیایی یا غیر کلردار استفاده کنید
فولاد ضد زنگ آلیاژی از فولاد و کروم است که آن را به یکی از مستحکم ترین آلیاژهای موجود تبدیل میکند. هنگامی که کروم با اکسیژن ترکیب می شود، لایه ای از اکسید کروم را تشکیل می دهد، نوعی لایه خود ترمیم شونده که از زنگ زدگی جلوگیری می کند.
تمیز کردن لوازم خانگی استیل با مواد حاوی کلر یا نمک های چهارتایی می تواند به لایه محافظ اکسید کروم آسیب برساند و باعث ایجاد حفره و زنگ زدگی شود که وضعیتی غیرقابل ترمیم است.
4) از دستگاه تصفیه آب استفاده کنید
اگر مواد معدنی آب منزل بیش از حد باشد، برای وسایل و ظروف برای ظروف شما مضر است. اگر سطح کلسیم بالا باشد، ممکن است کلرید کلسیم تشکیل شود که می تواند باعث ایجاد حفره یا خوردگی شود. حتما نصب فیلترهایی را برای حذف مواد معدنی و عناصر خورنده از منبع آب خود در نظر بگیرید تا از آسیب به ظروف و سلامتی خود جلوگیری کنید.
5) نکاتی درباره شستشو لوازم خانگی استیل
برای شستشوی ظروف از آب داغ استفاده کنید (نه خیلی داغ) و از تغیر ناگهانی آب داغ به سرد خوداری کنید زیرا آب سرد ممکن است باعث تاب برداشتن یا تغییر شکل ظروف داغ شود. اگر از مواد تمیز کننده حاوی کلر استفاده می شود، مطمئن شوید که ظروف آشپزی را فوراً بشویید و پاک کنید.
پس از شستشو، ظروف را با یک پارچه نرم خشک کنید تا از لک شدگی جلوگیری کنید. اگر ظروف خیس را با پارچه خشک نکنید و ظروف خیس خودش خشک شود سطح ظروف شما آنطور که باید براق و تمیز به نظر نمی آید.
خرید انواع ورق استیل
اگر برای پروژه های خود نیاز به ورق استنلس استیل با کیفیت دارید ولی در انتخاب گرید مناسب برای کاربرد خود احتیاج به مشاوره و راهنمایی دارید، اصلا نگران نباشید فروشگاه مسیحا با تیم تخصصی مشاوره در کنار شماست. با کارشناسان ما تماس بگیرید و یا از طریق فرم لینک زیر وارد صفحه فرم در خواست مشاوره شوید.
درخواست مشاوره تخصصی کاملا رایگان
